Panela, ferro fundido, 32 cm, linha "Trendy", preta - marca LAVA

Panela, da marca Lava, diâmetro 32 cm, capacidade 9,86 L, fabricada em ferro fundido.

O ferro fundido é um material que aquece fortemente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. As panelas de ferro fundido são adequadas para a maioria das técnicas de cozimento, quer estejamos falando de fritar, cozinhar em fogo baixo ou no forno.

Características:
As paredes da panela têm 4 mm de espessura. No interior, a panela possui uma camada de esmalte preto que facilita a criação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gorduras.

O esmalte vítreo, o material usado para terminar o exterior das panelas de ferro fundido Lava , é obtido por pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 - 850 ° C . Ele adere à superfície da panela, criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de maneira ideal.

A tampa é plana e possui pequenas saliências no interior, garantindo assim que a umidade seja mantida no interior. Devido a essas características, um efeito de "chuva" é formado dentro da panela que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base da panela tem 5 mm de espessura e permite o uso de panelas Lava em todos os tipos de placas, incluindo indução.

Não use no microondas.

Número de porções preparadas: 8-12.

Comprimento: 41 cm (com alças).

Diâmetro: 32 cm.

Altura: 15 cm.