Lava

A LAVA é uma empresa com mais de 40 anos de experiência na fabricação de produtos de ferro fundido. A empresa possui uma fábrica de 6.000 metros quadrados na Área Industrial de Eskisehir, Turquia.

Equipamentos flexíveis da última geração garantem os mais altos padrões de qualidade e uma alta capacidade de fabricação. Beneficia-se das mais avançadas tecnologias de esmaltação (licenciadas pela Ferrotechniek).

O ferro fundido é reconhecido como um dos melhores materiais de cozimento da história, e hoje o conhecimento acumulado ao longo do tempo pode ser usado de diferentes maneiras, formas e métodos de cozimento.

Os utensílios lava podem ser usados para todos os tipos de receitas, como sopas, bifes, sobremesas, bolos, quiche ou pão. O ferro fundido é adequado para todos os métodos de cozimento. Como o calor será distribuído uniformemente por toda a superfície, este material é perfeito para cozinhar aquelas receitas que requerem temperaturas médias por um longo período de tempo, como ensopados, pratos de azeite, etc. Carnes e legumes cozidos em grelhados de ferro fundido também terão um sabor churrasco.

O vapor gerado dentro das panelas condensa devido à tampa com um design especial, e é misturado de volta com o alimento. Assim, vitaminas e sabores não são perdidos. Se escolhermos o método de cozimento certo, o produto final não só é muito aromático e saboroso, mas também preserva os valores nutricionais dos alimentos, contribuindo para uma dieta saudável.