Panela, ferro fundido, 24 cm, "Folk", cor laranja - marca LAVA

Panela, diâmetro 24 cm, capacidade 4,5 L, fabricada em ferro fundido, marca Lava

O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. Assim, os utensílios de cozinha são adequados para a maioria das técnicas de cozedura, seja fritura, cozedura lenta ou cozedura no forno.

Características:
A espessura da parede da panela é de 4 mm. Por dentro, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.

O esmalte vítreo, material utilizado no acabamento externo das panelas de ferro fundido LAVA, é obtido por pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 - 850 °C. O pó de vidro adere à superfície da panela, criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de maneira ideal.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a retenção da umidade no interior. Devido a essas características, desenvolve-se no interior da panela um efeito de “chuva” que intensifica os sabores e facilita o cozimento.

A espessura da base é de 5 mm, o que permite que os tachos Lava possam ser utilizados em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

Não use no microondas.