Panela, ferro fundido, 24 cm, linha "Folk", vermelha - marca LAVA

Panela, marca Lava, diâmetro de 24 cm, capacidade de 4,5 l, fabricada em ferro fundido.

O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. Assim, a panela é adequada para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritura, cozimento lento ou cozimento no forno.

Características:
As paredes da panela têm 4 mm de espessura. Por dentro, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com graxa.

O esmalte vítreo, material utilizado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava, é obtido pela pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 - 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A tampa é plana e tem pequenas saliências no interior, garantindo assim que a umidade seja mantida em seu interior. Graças a essas características, um efeito "chuva" se desenvolve dentro da panela, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A espessura da base é de 5 mm, o que possibilita que Lava panelas sejam utilizáveis em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

Não use no micro-ondas.

Número de porções preparadas: 4-5 porções.