Panela, ferro fundido, 22 cm, "Folk", azul - marca LAVA

Panela, produzida pela Lava, diâmetro de 22 cm, capacidade de 3,4 l, feita em ferro fundido.

O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. Assim, os utensílios de cozinha são adequados para a maioria das técnicas de cozedura, seja fritura, cozedura lenta ou cozedura no forno.

Características:
As paredes da panela têm 4 mm de espessura. Por dentro, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.

O esmalte vítreo, material utilizado no acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava , é obtido por pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 - 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de maneira ideal.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a retenção da umidade no interior. Graças a estas características, desenvolve-se no interior da panela um efeito de “chuva” que intensifica os sabores e facilita o cozimento.

A espessura da base é de 5 mm e permite que os tachos Lava possam ser utilizados em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

Não use no microondas.