Descrição do produto
Mini-caçarola oval com tampa, comprimento 12 cm (16 cm com alças), capacidade 0,36 L, em ferro fundido, marca LAVA
O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. Assim, tais utensílios de cozinha são adequados para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritura, cozimento lento ou cozimento no forno.
Características:
A espessura das paredes da caçarola é de 3 mm. Por dentro, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.
O esmalte vítreo, material utilizado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido LAVA, é obtido por pulverização de pó de vidro em temperaturas de 750 - 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.
A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a retenção da umidade no interior. Devido a estas características, desenvolve-se no interior da caçarola um efeito de "chuva" que intensifica os sabores e facilita a cozedura.
A base da panela tem 3,5 mm de espessura e permite que as panelas LAVA possam ser utilizadas em todos os tipos de cooktops, incluindo placas de indução.
O produto não é adequado para uso em micro-ondas.
Dimensões internas: 12 x 9 x 5,6 cm;
Tamanhos, com alças: 16 cm x 10 x 7 cm.