Panela Cocotte em ferro fundido, com tampa de vidro, 24 cm / 3,8 L, White Truffle - Staub

Tal como a Cocotte tradicional da STAUB, a panela Cocotte com tampa de vidro é incomparável para cozinhar lentamente carnes e vegetais e para cozinhar ensopados ou sopas substanciais.

Sua inovadora tampa de vidro borossilicato fecha bem a panela e permite monitorar o prato durante o cozimento, preservando a umidade da panela e a suculência do prato final.

O ferro fundido tem qualidades excepcionais de retenção de calor, de modo que a panela aquece uniformemente durante o cozimento. O interior texturizado em esmalte preto fosco garante um escurecimento excepcional e não requer tempero.

Enraizadas na herança culinária francesa, as panelas STAUB são apreciadas tanto por chefs profissionais como amadores pelo seu artesanato refinado, desempenho excepcional e beleza intemporal. Cada Cocotte STAUB pode ir do forno diretamente para a mesa – você pode cozinhar e servir na mesma panela. Estas peças atemporais e elegantes podem ser transmitidas com amor de geração em geração.

Características:

• A construção em ferro fundido distribui e retém o calor uniformemente para resultados perfeitos
• O acabamento esmaltado durável oferece máxima resistência a choques térmicos e arranhões
• A tampa de vidro borossilicato é hermética e retém a umidade
• Pronto para usar – não é necessário tempero
• Panela multifuncional – pode ir do forno diretamente para a mesa para uma apresentação especial
• Compatível com todas as fontes de calor, incluindo placas de indução
• Forno seguro até 260°C
• Lavagem manual recomendada
• Feito na França

Especificações:

• Resistência ao calor: 240 °C
• Resistência ao frio: -20 °C
• Material: ferro fundido
• Peso líquido: 3,2 kg
• Capacidade: 3,8L
• Dimensões (Comprimento x Largura x Altura): 30,3 × 24 × 14,2 cm
• Altura sem tampa: 10,5 cm
• Diâmetro superior: 24 cm
• Diâmetro da base: 19,2 cm
• Comprimento do punho: 3 cm