Moedor de pimenta, 40 cm, "Paris u'Select", Black Lacquered - Peugeot

u'Select – Uma inovação Peugeot

Além da preferência pessoal, muitas técnicas e receitas de culinária pedem sal e pimenta moídos na hora em uma moagem específica. Por exemplo, grânulos finos são recomendados para molhos leves ou misturas de vegetais crus, enquanto uma moagem mais grossa é adequada para assados ou pratos grelhados. Graças ao sistema patenteado u'Select, a Peugeot agora oferece uma seleção rápida, precisa e fácil entre seis níveis de moagem predefinidos. Simplesmente girando o anel na base do moedor, você pode atingir instantaneamente a moagem desejada.

Nos moedores de sal e pimenta equipados com u'Select, os renomados mecanismos da Peugeot, com garantia vitalícia, estão presentes. Os moedores de pimenta apresentam um mecanismo robusto de aço inoxidável com duas fileiras de dentes em espiral, projetados para guiar eficazmente os grãos de pimenta. A primeira fileira tritura os grãos de pimenta, enquanto a segunda fileira garante uma moagem perfeita.

Que tipo de pimenta é recomendado?

Os tipos de pimenta recomendados incluem pimenta preta, branca ou verde, seca e dura, com um diâmetro máximo de cerca de 5 mm. Pimenta rosa pode ser usada em uma mistura (até 15% de pimenta rosa) com um dos tipos de pimenta mencionados. Sementes de coentro secas também podem ser usadas em moedores de pimenta Peugeot.

Altura: 40 cm

O moedor pode conter grãos de pimenta para fins de demonstração e deve ser esvaziado antes do uso.