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Moedor de pimenta, altura 14 cm, feito de acrílico, marca Peugeot
O moedor de pimenta usa um mecanismo de moagem com 2 fileiras de dentes em forma de espiral para prender e guiar efetivamente os grãos de pimenta para uma moagem perfeita.
Na parte superior, o moedor possui um botão para ajustar a granulação. Gire no sentido horário para moagem mais fina e anti-horário para moagem mais grossa.
Que tipo de pimenta é recomendado?
São recomendados grãos de pimenta preta, branca ou verde, secos, duros, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta rosa só pode ser usada em uma mistura (máximo de 15% de pimenta rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta acima mencionados. Além disso, sementes de coentro secas podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.