Moedor de pimenta "Paris u'Select", 12 cm, "Chocolate" - Peugeot

U'Select - Uma inovação Peugeot
Além das preferências pessoais, muitas técnicas de cozimento ou receitas exigem tempero com sal e pimenta moídos na hora com uma certa granulação. Por exemplo, molhos leves ou misturas de vegetais crus exigem granulação fina, enquanto uma granulação mais grossa é recomendada para bifes ou pratos grelhados. A Peugeot agora oferece a possibilidade de selecionar de forma rápida, precisa e fácil entre 6 níveis predefinidos de granulação, graças ao sistema patenteado U'Select. Simplesmente girando o anel na base do moedor, você obtém a granulação desejada instantaneamente e sem riscos.

Esses moedores de sal e pimenta equipados com o sistema U'Select têm os mesmos mecanismos renomados da Peugeot, que são garantidos por toda a vida. Assim, os moedores de pimenta usam um mecanismo de moagem de aço inoxidável duro, fornecido com duas fileiras de dentes em forma de espiral, para guiar efetivamente os grãos de pimenta. A primeira fileira, que é maior, é projetada para triturar os grãos de pimenta e a segunda garante uma moagem perfeita.

O mecanismo dos moedores de sal é projetado para triturar cristais de sal, sendo feito de aço inoxidável para suportar o processo de corrosão causado pela exposição prolongada ao sal.

Que tipo de pimenta é recomendado?

Pimenta preta, branca ou verde, seca, dura, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm são recomendadas. Pimenta rosa só pode ser usada em mistura (máximo 15% de pimenta rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta acima mencionados. Além disso, sementes de coentro secas podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

Altura: 12 cm.

O moedor pode conter pimenta para fins de demonstração e deve ser esvaziado antes do uso.