Panela <Folk>, ferro fundido, 20 cm, azul - LAVA

Panela, marca Lava, diâmetro de 20 cm, capacidade de 2,82 l, em ferro fundido.

O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. Assim, os utensílios de cozinha são adequados para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritar, cozinhar lentamente ou cozinhar no forno.

Características:
As paredes da panela têm 4 mm de espessura. No interior, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.

O esmalte vítreo, material utilizado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava, é obtido por pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 - 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela, criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de maneira ideal.

A tampa é plana e possui pequenas saliências no interior, garantindo assim que a umidade seja mantida no interior. Graças a essas características, um efeito de "chuva" se desenvolve dentro da panela que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A espessura da base é de 5 mm, o que permite que Lava panelas possam ser utilizadas em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

Não use no microondas.