Descrição do produto
Faca japonesa "Fiber Karbon 1" , marca de Buyer , comprimento da lâmina 26,5 cm .
Sendo inteiramente feita de aço inoxidável especial do tipo X50CrMoV15 , a faca é fundida em uma única peça.
Esta faca é uma combinação entre a faca do chef japonês e a faca do chef francês. Sua lâmina possui um único fio de corte, que é extremamente afiado e preciso. A faca é ideal para cortar peixes.
Embora forte e resistente, a faca é extremamente leve. Sua alça contém fibra de carbono, o que lhe confere propriedades antiderrapantes e garante uma pegada confortável.