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A faca do chef, marca Zwilling, comprimento da lâmina de 26 cm,faca profissional feita de aço inoxidável especial.
O aço especial usado nesta faca foi inventado por ZWILLING J.A. HENCKELS: uma fórmula especial com conteúdo ideal de carbono e cromo.
Características: - A construção sigmaforge® - faca forjada de uma peça, geometria perfeita, alta precisão, estabilidade melhorada da lâmina; - A lâmina FRIODUR® endurecida pelo processo criogênico; - Lâmina testada por controle a laser; - Proteção entre lâmina e alça; - Alça sintética ergonômica, presa com rebites, design clássico; - À prova de ferrugem, à prova de manchas.