Faca de chef francês "Fibre Karbon 2", 21 cm - marca "de Buyer"

A faca do chef francês, da linha FK2 (Fiber Karbon 2), pertencente à marca de Buyer , dimensões 36 x 2,2 x 6 cm (comprimento da lâmina 21 cm). Esta faca é uma faca tradicional francesa ideal para tarefas que envolvem corte intensivo de alimentos (vegetais, carne e peixe).

As facas da linha "Fiber Karbon 2" ou FK2 da marca de Buyer são ideais tanto para chefs profissionais quanto para cozinheiros amadores, mas que estão procurando o melhor desempenho em uma faca de qualidade.

Estas facas têm a nitidez ideal da lâmina, sendo fortes e funcionais ao mesmo tempo. Estes são utensílios de qualidade e a gama oferece formas inovadoras, mas tradicionais de lâminas para cada faca.

Características:

• DUREZA: Liga alemã de aço inoxidável X50CrMoV15 forjada e temperada até o nível de HRC56. O aço é endurecido para que a lâmina tenha aderência e corte os alimentos facilmente, e o aço também é resistente para que a lâmina possa durar muito tempo.

• SISTEMA DE REEQUILÍBRIO DA FACA: encontre o equilíbrio ideal da faca com a ajuda de um sistema de ajuste inovador por meio de um contrapeso.

• GEOMETRIA DA LÂMINA ÚNICA: uma mistura ideal entre lâminas alemãs grossas e lâminas japonesas de peso leve para reunir a nitidez e a força.

• ALÇA ROBUSTA: do composto de fibra de carbono. A forma da pega é ergonômica e dinâmica com uma aderência fortemente texturizada que não permite escorregar para fora da mão.
• SÓLIDO E RESISTENTE: a peça feita de aço, estendida na alça, é muito grossa para conferir durabilidade a longo prazo
• Eles são feitos na França.