Zestaw do pieczenia chleba, ceramiczny, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Zestaw do pieczenia chleba, średnica 28,5 cm, wykonany z ceramiki ogniotrwałej, marka Emile Henry

Ciesz się smakiem świeżego, smacznego domowego pieczywa dzięki specjalnemu zestawowi do pieczenia chleba Emile Henry

Nasze kuchnie bardzo się zmieniły na przestrzeni lat, ale materiał ceramiczny, będący ogniotrwały, jest nadal używany do pieczenia. Dlatego Emile Henry zaprojektował to specjalne naczynie do pieczenia chleba, które oferuje bardzo podobne rezultaty do tych uzyskiwanych w tradycyjnych piecach. Kopulasta pokrywa umożliwia równomierne pieczenie i zapewnia stałą wilgotność, co jest ważnym aspektem w przygotowywaniu wysokiej jakości bochenka chleba. Pokrywa pozwala również wodzie powstałej w wyniku kondensacji ściekać z powrotem na powierzchnię chleba, dzięki czemu może zostać w pełni wchłonięta do końca procesu pieczenia. To parowanie pozwala chlebowi piec się podczas suszenia. W ten sposób zrobisz bochenek o miękkim, jędrnym wnętrzu i chrupiącej, złotej skórce.

Dzięki żebrowanej powierzchni formy do pieczenia, chleb nie będzie przywierał i będzie go łatwo wyjąć.

Przygotowanie własnego bochenka chleba stało się bardzo łatwe!

Zestaw zawiera:

- forma do pieczenia chleba, wykonana ze specjalnej ceramiki, średnica 28,5 cm (z uchwytami: 34 cm);
- 1 ceramiczne ostrze do nacinania ciasta;
- cyfrowa książka kucharska z przepisami i praktycznymi poradami (w języku angielskim i francuskim) - dostęp do niej uzyskasz po zeskanowaniu kodu QR dołączonego do produktu.

Ogniotrwała ceramika opracowana w laboratoriach Emile Henry wytrzymuje temperatury do 270°C i równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni naczynia do pieczenia. Emalia stosowana do wykończenia chroni produkt przed zarysowaniami i odpryskami (można kroić bezpośrednio w naczyniu do pieczenia bez pozostawiania śladów zarysowań), dzięki czemu można myć je w zmywarce.

Cechy i wymiary:

Można używać w piekarniku i kuchence mikrofalowej;
Produkt nadaje się do zamrażania i używania w piekarniku (w temperaturach od -20°C do +270°C);
Produkt można myć w zmywarce;
Gwarancja: 10 lat;

Długość z rączkami: 34 cm;
Średnica: 28,5 cm;
Wysokość: 16,5 cm;
Maksymalna pojemność: 4,5 l.