Zestaw do pieczenia chleba, ceramiczny, 28,5 cm, Burgundy - Emile Henry

Zestaw do pieczenia chleba - marka Emile Henry - średnica 28,5 cm, wykonane z ogniotrwałej ceramiki.

Ciesz się smakiem świeżego, smacznego domowego pieczywa dzięki specjalnemu zestawowi do pieczenia chleba Emile Henry

Nasze kuchnie bardzo się zmieniły na przestrzeni lat, ale materiał ceramiczny, będąc ogniotrwałym, jest nadal używany do pieczenia. Dlatego Emile Henry zaprojektował to specjalne naczynie do pieczenia chleba, które oferuje bardzo podobne rezultaty do tych uzyskiwanych w tradycyjnych piecach.

Kopulasta pokrywa umożliwia równomierne pieczenie i zapewnia stałą wilgotność, co jest ważnym aspektem w przygotowywaniu wysokiej jakości bochenka chleba. Pokrywa pozwala również wodzie powstałej w wyniku kondensacji ściekać z powrotem na powierzchnię chleba, dzięki czemu może zostać w pełni wchłonięta do końca procesu pieczenia. To parowanie pozwala chlebowi piec się podczas suszenia. W ten sposób zrobisz bochenek o miękkim, jędrnym wnętrzu i chrupiącej, złotej skórce. Dzięki żebrowanej powierzchni naczynia do pieczenia chleb nie będzie się przyklejał i będzie łatwy do wyjęcia.

Zestaw zawiera:

- forma do pieczenia chleba, wykonana ze specjalnej ceramiki, średnica 28,5 cm (z uchwytami: 34 cm);
- 1 ceramiczne ostrze do nacinania ciasta;
- cyfrowa książka kucharska z przepisami i praktycznymi poradami (w języku angielskim i francuskim) - dostęp do niej uzyskasz po zeskanowaniu kodu QR dołączonego do produktu.

Ogniotrwała ceramika opracowana w laboratoriach Emile Henry wytrzymuje temperatury do 270°C i równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni naczynia do pieczenia. Emalia stosowana do wykończenia chroni produkt przed zarysowaniami i odpryskami (można kroić bezpośrednio w naczyniu do pieczenia bez pozostawiania śladów zarysowań), dzięki czemu można myć je w zmywarce.

Cechy i wymiary:

Można używać w piekarniku i kuchence mikrofalowej;
Produkt nadaje się do zamrażania i używania w piekarniku (w temperaturach od -20°C do +270°C);
Produkt można myć w zmywarce;
Gwarancja: 10 lat;

Długość: 34 cm;
Wysokość: 16,5 cm;
Maksymalna pojemność: 4,5 l.