Forma do pieczenia bochenka, ceramiczna, 30 cm, Burgundy - Emile Henry

Forma do pieczenia chleba, średnica 30 cm (średnica wewnętrzna 27 cm i 32,5 cm z uchwytami), wysokość 14 cm, wykonana z ceramiki HR® - marka Emile Henry.

Ciesz się smakiem parującego, smacznego domowego chleba dzięki specjalnemu zestawowi do pieczenia Emile Henry

Nasze kuchnie zmieniły się wiele na przestrzeni lat, ale materiał ceramiczny nadal jest używany do pieczenia. Dlatego Emile Henry zaprojektował to specjalne naczynie do pieczenia bochenków, które oferuje rezultaty bardzo podobne do tych uzyskiwanych w tradycyjnych piekarnikach.

Kopulasta pokrywa umożliwia równomierne pieczenie i zapewnia stałą wilgotność, co jest ważną cechą w przygotowywaniu wysokiej jakości bochenka chleba. Pokrywa pozwala również wodzie powstałej w wyniku kondensacji ściekać z powrotem na powierzchnię chleba, dzięki czemu może zostać w pełni wchłonięta do końca procesu pieczenia. Parowanie umożliwia upieczenie bochenka chleba podczas jego wysychania. Otrzymasz więc bochenek z miękkim, elastycznym wnętrzem i chrupiącą, złotą skórką na zewnątrz.

Dzięki żebrowanej powierzchni naczynia do pieczenia bochenek chleba nie przyklei się i będzie łatwy do wyjęcia! Pieczenie własnego bochenka chleba stało się tak łatwym zadaniem!

Skanując kod QR dołączony do formy do pieczenia, będziesz mieć możliwość zapoznania się z książką kucharską z przepisami i praktycznymi poradami (w języku angielskim i francuskim) na temat wypieku specjalnego pieczywa.

Ceramika HR®, opracowana w laboratoriach Emile Henry, wytrzymuje temperatury do 270°C i równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni naczynia. Emalia stosowana do wykończenia chroni produkt przed zarysowaniami i odpryskami (można kroić bezpośrednio w naczyniu bez pozostawiania śladów zarysowań), dzięki czemu można myć je w zmywarce.

Cechy i wymiary:

Nadaje się do stosowania w tradycyjnym piekarniku i kuchence mikrofalowej;
Nadaje się do stosowania w zamrażarce i piekarniku (od -20°C do +270°C);
Można myć w zmywarce
Gwarancja: 10 lat;
Długość: 32,5 cm;
Szerokość: 30 cm;
Wysokość: 14 cm;
Maksymalna pojemność: 5,2 l.