Gryte med lokk, 20 cm / 3 l, Atlantis-serien, rustfritt stål - Demeyere

Kjele med lokk, merke Demeyere , 20 cm diameter, 3 l kapasitet, laget av rustfritt stål 18/10 Cr-Ni (krom-nikkel) med matt utseende og håndtak i støpt rustfritt stål.

1. 18/10 rustfritt stål - kapsel hermetisk forseglet til kanten av kasserollen
2. Sølv;
3. Kobberskive, 2 mm tykk, samme diameter som kasserollen;
4. Sølv;
5. Kombinasjon av 3 legeringer (Triplinduc®).

Overflaten er ferdigbehandlet med SILVINOX®-teknologi. Basen er 3,4 mm tykk og består av 7 lag med InductoSeal®-teknologi.

InductoSeal®- basen består av 7 lag. En kobberskive, hermetisk innkapslet i basen, sikrer optimal varmefordeling og tilbyr en varmeledende overflate som er opptil 33 % større enn en tradisjonell base. InductoSeal® tillater kontrollert matlaging, selv når du setter koketoppen på lav temperatur, og sparer dermed energi.

Kapselen er hermetisk sveiset på siden av produktet og gir ekstra sikkerhet ved alvorlig overoppheting. I tillegg er bunnen av kapselen veldig hygienisk, fordi vann, fett eller smuss ikke kan trenge inn i bunnen. De tre lagene fra bunnen danner sammen TriplInduc® .

TriplInduc® er en unik kombinasjon av 3 legeringer som lar deg enkelt bytte fra en gasskomfyr (eller en annen type komfyr) til induksjon eller omvendt. Dessuten tilbyr TriplInduc® opptil 30 % mer induksjonseffektivitet og garanterer at basen forblir flat, selv etter mange års bruk.

Kasserollen kan brukes på alle typer kokeplater, også induksjonsplater. Den kan brukes i ovnen og kan vaskes i oppvaskmaskin.

Atlantis-serien er en fryd for profesjonelle kokker på grunn av sin eksepsjonelle ytelse og elegante design. Dens 7-lags konstruksjon tilbyr enestående steking, en perfekt bruningsgrad og garanterer eksepsjonell varmefordeling og oppbevaring.

Funksjoner:

• Lengde: 31,1 cm (med håndtak);
• Høyde: 15,6 cm;
• Høyde uten deksel: 10,3 cm;
• Øvre diameter: 20 cm;
• Base diameter: 20 cm.