Teglia, acciaio, 40 x 30 cm - de Buyer

Teglia da forno prodotta de Buyer, realizzata in acciaio, ideale per la preparazione di pan di Spagna, pasta sfoglia, impasti o basi per crostate.

L'acciaio utilizzato per la fabbricazione della teglia assicura una perfetta distribuzione del calore. Questo materiale è perfetto per la cottura al forno, poiché non macchia la base delle torte o dei croissant di pasta sfoglia. La superficie dell'acciaio è ruvida, il che aiuta a creare un cuscino d'aria tra la pasta e la teglia.

Grazie allo spessore del materiale, la teglia resiste alle variazioni di temperatura senza deformarsi.

I bordi rialzati impediscono che la torta fuoriesca durante la cottura.

Il colore blu è dovuto al trattamento termico della superficie: protezione temporanea contro l'ossidazione; nessun rivestimento antiaderente.

Ottimi risultati di cottura: l'impasto non si ammorbidisce, i dolci saranno dorati e croccanti.

Consiglio: usate la teglia insieme a un tappetino da forno o carta da forno, ungendola bene prima dell'uso.

Non utilizzare la teglia per lavorare ingredienti freddi.

La teglia non deve essere lavata in lavastoviglie; non usare detersivi. Applicare un po' di olio per proteggere la superficie. Conservare in un luogo asciutto.

Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza): 40 x 30 x 2 cm