Teglia per pizza, 32,5 cm, acciaio blu - marchio "de Buyer".

Teglia rotonda a bordo basso, realizzata in acciaio blu, diametro 32,5 cm, altezza 8 mm, marca de Buyer.  Il vassoio è ideale anche per preparare varie crostate come flan, quiche, pasta frolla o base per crostate.

Prodotto perfetto per le alte temperature: l'acciaio distribuisce il calore in modo uniforme e consente la reazione di Maillard.

Ottimi risultati di cottura: l'impasto non si ammorbidisce e i pasticcini avranno una crosta dorata e croccante.

Il colore blu dell'acciaio è dovuto ad un trattamento termico superficiale che fornisce una protezione temporanea contro l'ossidazione; vassoio senza rivestimento antiaderente.

Vassoio estremamente robusto: rimane perfettamente piatto.

Suggerimento: utilizzare la teglia insieme al tappetino in silicone o alla carta da forno, ungere bene prima dell'uso.

Non utilizzare il vassoio per lavorare con ingredienti freddi.

Pulire il vassoio pulendo o usando un pennello. Dopo la pulizia, ungere delicatamente la padella con olio per proteggere l'acciaio. Conservare in luogo asciutto.

Il vassoio non può essere pulito in lavastoviglie. Non usare detergenti.

Diametro: 32,5 cm.

Diametro interno: 31,8 cm.