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Il pepe selvatico Voatsiperifery cresce nel Madagascar meridionale. Le piante rampicanti possono raggiungere fino a 20 metri di altezza, rendendo la raccolta particolarmente difficile. È possibile riconoscere immediatamente questo tipo di pepe dalle bacche con lunghi steli. Il pepe ha un sapore delicato con irresistibili aromi di legno, fiori e frutta.
È molto versatile, adatto alla carne (pollame, maiale, agnello), alle verdure (patate, insalate), alle frittate, al foie gras e al formaggio di capra, nonché al cioccolato e ad altri dessert (fragole, melone).
Selezione Premium Peugeot - Adatto per macinapepe Peugeot - Intensità 5
Confezionato in sacchetti ermetici per mantenere il pepe in condizioni ottimali - Facile riempimento - Tripla protezione contro aria, luce e umidità - Minore impronta ecologica - Conserva gli aromi