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Questi grani di pepe di Sichuan - Marchio Peugeot - sono stati raccolti in Cina e sono famosi fin dall'antichità per il loro sapore raffinato. I grani di pepe rosso del Sichuan sono molto aromatici, con note di agrumi in fiore (scorza d'arancia e bergamotto), che si sposano perfettamente con piatti salati, tra cui anatra, pesce, maiale e pollo. Inoltre, i grani di pepe di Sichuan sono l'accompagnamento ideale per dolci e dessert che contengono cioccolato o frutta (agrumi, albicocca e melone). Vi consigliamo di macinare i grani di pepe all'ultimo momento, utilizzando un macinapepe Peugeot a macinatura fine, per evitare di cuocere i grani di pepe macinati, che tendono a rilasciare un sapore amaro. Questi grani di pepe rosso del Sichuan possono anche essere infusi nei tuoi oli preferiti o persino nel miele, ingredienti che creano una marinata sensazionale per carni e verdure arrostite.
- Grani di pepe compatibili con i macinapepe Peugeot
- Livello di intensità 5
Grani di pepe confezionati in bustine ermetiche per mantenerli in condizioni ottimali