Pentola a pressione, alluminio, 24cm/7L, induzione - AMT Gastroguss

Struttura delle pentole AMT Gastroguss

1. Strato antiaderente Lotan

2. Strato di particelle ceramiche

3. Strato anticorrosione

4. Strato duro di ossido di titanio

5. Alluminio sabbiato

Pentola a pressione AMT Gastroguss , diametro 24 cm , altezza 24 cm , alluminio, capacità 7 l , con rivestimento antiaderente Lotan® , made in Germany . Insieme alla pentola, riceverai anche un coperchio in vetro resistente al calore per utilizzare la pentola normalmente, senza pressione.

Tutti i prodotti AMT Gastroguss sono realizzati in alluminio fuso a mano da artigiani esperti. Tra i vantaggi dell'alluminio fuso a mano ci sono: un tempo di indurimento più lungo, che impedisce lo stress del materiale, una fusione omogenea e la comparsa di un minor numero di sacche d'aria nel materiale rispetto alla fusione meccanizzata.

Le stoviglie AMT Gastroguss hanno una base molto spessa, fino a 9 mm di spessore. Ciò immagazzina più energia e non si surriscalda facilmente. Le stoviglie AMT Gastroguss sono anche famose per il fatto che la base non si deforma nel tempo, anche se sottoposte a variazioni estreme di temperatura.

L'alluminio che costituisce la base dei prodotti Gastroguss viene prima sabbiato, per aumentare di 12 volte la superficie di adesione degli strati da applicare. Il primo strato applicato al recipiente è ossido di titanio, bruciato a 20.000 °C, essendo quasi duro come il diamante. I successivi strati applicati sono: lo strato anticorrosivo, lo strato intermedio con particelle ceramiche e lo strato superficiale antiaderente denominato Lotan® .

Questo rivestimento antiaderente è presente solo nelle stoviglie AMT Gastroguss e, oltre alle sue proprietà antiaderenti, che facilitano la pulizia delle stoviglie, ha anche un effetto antibatterico.

Il rivestimento antiaderente Lotan® offre tutti i vantaggi di un rivestimento antiaderente classico, ma tutto questo senza contenere PFOA .

I manici delle stoviglie Gastroguss resistono a temperature fino a 240°C . In questo modo, puoi gratinare il cibo subito dopo averlo fritto sul fornello, senza cambiare la teglia. I manici ergonomici delle stoviglie sono stati sviluppati con l'aiuto della squadra culinaria nazionale tedesca.

Può essere lavato in lavastoviglie e utilizzato su tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione.