Padella profonda con 2 scomparti, alluminio, 50 cm - AMT Gastroguss

Struttura delle pentole AMT Gastroguss

1. Strato antiaderente Lotan

2. Strato di particelle di ceramica

3. Strato anticorrosione

4. Strato duro di ossido di titanio

5. Alluminio sabbiato

Padella con 2 scomparti, diametro 50 cm , altezza 8 cm , capacità 13 L , in fusione di alluminio, con rivestimento antiaderente Lotan® , made in Germany, marchio AMT Gastroguss

Tutto I prodotti AMT Gastroguss sono realizzati in alluminio pressofuso a mano da abili artigiani. Tra i vantaggi dell'alluminio fuso a mano ci sono: tempo di indurimento più lungo, che previene lo stress del materiale, fusione omogenea e minori sacche d'aria nel materiale rispetto alla fusione meccanica.

Le padelle AMT Gastroguss hanno un fondo molto spesso fino a 9 mm di spessore. Questa base immagazzina più energia e non si surriscalda facilmente. Le padelle AMT Gastroguss sono rinomate anche per il fatto che il fondo non si deforma nel tempo, anche se sottoposto a forti escursioni termiche.

L'alluminio che sta alla base dei prodotti Gastroguss viene prima sabbiato, per aumentare di 12 volte la superficie di adesione degli strati da applicare su di esso. Il primo strato applicato alle pentole è di ossido di titanio, bruciato a 20.000°C, duro quasi quanto il diamante. I seguenti strati applicati sono: lo strato anticorrosivo, lo strato mediano con particelle di ceramica e lo strato superficiale antiaderente chiamato Lotan®.

Questo strato antiaderente si trova solo nelle padelle AMT Gastroguss e, oltre alle proprietà antiaderenti, che aiutano a pulire facilmente le pentole, ha anche un effetto antibatterico.

Lo strato antiaderente Lotan® offre tutti i vantaggi di un classico rivestimento antiaderente, ma fa tutto questo senza contenere PFOA.

La padella resiste a temperature fino a 240°C, in forno. Così, puoi grigliare il tuo cibo subito dopo averlo cucinato sul piano cottura, senza dover cambiare la padella.

Il prodotto può essere lavato in lavastoviglie.

Diametro: 50cm;
Diametro base: 40 cm;
Peso: 5,95 kg;
Capacità: 13 litri.