Padella conica "Inocuivre", 24 cm / 3,1 l - marchio "de Buyer"

Padella con manico in acciaio inox, diametro 24 cm, capacità 3,1 l, in rame, all'esterno, e acciaio inox, all'interno, altezza 7,5 cm, marca de Buyer

La padella affusolata de Buyer è ideale per saltare verdure o pezzi di carne. Il bordo basso impedisce la formazione di condensa sui lati e permette all'umidità di evaporare, ottimizzando così il processo di caramellizzazione dei succhi. L'impugnatura lunga, elegante ed ergonomica in acciaio inox, fissata con rivetti, garantisce una presa naturale e confortevole. L'interno in acciaio inossidabile è pratico, igienico e facile da pulire.

La percentuale di rame utilizzata nella fabbricazione della padella è del 90% e l'acciaio inossidabile utilizzato all'interno rappresenta il 10%.

A causa del fatto che il cibo viene a contatto solo con l'acciaio inossidabile, viene cotto in condizioni perfettamente sicure, sfruttando le proprietà termoaccumulatrici del rame.

L'esterno della padella può essere pulito con una pasta speciale per rame.

La maniglia è realizzata in acciaio inossidabile fuso.

La padella non è compatibile con il piano cottura a induzione.

Si consiglia solo la pulizia manuale.

Tratti somatici

Diametro: 24 cm;
Capacità: 3,1 l;
Altezza: 7,5 cm;
Spessore: 2mm;
Peso: 1,8 kg.