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Macinapepe altezza 14 cm, in acrilico, marca Peugeot
Il macinapepe utilizza un meccanismo di macinazione con 2 file di denti in acciaio a forma di spirale per afferrare e guidare efficacemente i grani di pepe in vista di una macinatura perfetta.
Nella parte superiore il macinacaffè è dotato di una manopola per la regolazione della granulazione. Ruotare in senso orario per una macinatura più fine e in senso antiorario per una macinatura più grossolana.
Che tipo di pepe in grani è consigliato?
Si consigliano grani di pepe nero, bianco o verde, secchi, duri, con un diametro massimo di circa 5 mm. Il pepe rosa in grani può essere utilizzato solo in miscela (massimo 15% di pepe rosa) con uno qualsiasi dei tipi di pepe in grani sopra menzionati. Inoltre, i semi di coriandolo essiccati possono essere utilizzati nelle macinapepe Peugeot.
Il macinacaffè può contenere grani di pepe a scopo dimostrativo e deve essere svuotato prima dell'uso.