Forno per pizza ibrido, "Karu 16" - Ooni

Il forno Ooni Karu 16 è il primo e unico forno per pizza “Consigliato per uso domestico” dall'Associazione Associazione Verace Pizza Napoletana, la rinomata autorità internazionale sull'autentica pizza napoletana, questo forno offre un'esperienza di cottura all'aperto unica.

Il forno Karu 16 funziona con più opzioni di combustibile per la massima flessibilità di cottura. Alimentato a legna o carbone, il forno si riscalda rapidamente ed è pronto in soli 15 minuti. Raggiunge alte temperature fino a 500 °C, cuocendo in soli 60 secondi la vera pizza cotta su pietra.

Il forno Karu 16 è anche compatibile con il gas. Per espandere le tue opzioni di carburante, puoi utilizzare il bruciatore a gas Ooni .

Qualunque combustibile tu scelga, il forno Karu 16 ti aiuterà a cucinare piatti deliziosi. Il forno si preriscalda rapidamente e mantiene una temperatura costante quando si aggiunge gradualmente il combustibile per consentire un flusso d'aria adeguato.

Grazie alle nuove caratteristiche del design, puoi cucinare pizza, carne, verdure o persino pane fresco godendo di un migliore controllo della temperatura, un flusso d'aria più efficiente, un maggiore isolamento e una migliore visibilità. La porta del forno in vetro con tecnologia ViewFlame™ e il termometro digitale integrato consentono di monitorare costantemente il processo di cottura per risultati sempre perfetti.

Perché scegliere un forno ibrido?

Autenticità

Legna e carbone combustibile daranno ai tuoi piatti un sapore unico.

Controllo

L'utilizzo di gas propano attraverso il bruciatore a gas Ooni offre un controllo extra della temperatura.

Flessibilità

Scegli e cambia carburante come desideri! Gas di cottura e legna/carbone a bassa manutenzione per sapori intensi.

Cosa c'è nella scatola

1. Forno Ooni Karu 16
2. Porta del forno in vetro ViewFlame™
3. Pietre refrattarie in cordierite
4. Camino
5. Copricamino
6. Vassoio e griglia per bruciatore
7. Botola di ventilazione
8. Sportello carburante
9. Termometro digitale
10. Guida per l'utente

Istruzioni per la cura:

Si consiglia di conservare l' Ooni Karu 16 al chiuso quando non viene utilizzato per lunghi periodi di tempo per proteggerlo da condizioni meteorologiche avverse.

Per la pulizia, lasciare raffreddare completamente il forno (possono essere necessari fino a 90 minuti, a seconda della temperatura ambiente) e non esporre mai i componenti caldi all'umidità. Se necessario, puoi pulire l'interno con un tovagliolo di carta asciutto. Quando è freddo, l'esterno può essere pulito con un panno umido e asciugato accuratamente prima di utilizzare uno smacchiatore o uno smacchiatore.

Importante

Si prega di notare che l' Ooni Karu 16 non è compatibile con i pellet di legno: l'Ooni Karu 16 può essere alimentato con tronchi di legno, carbonella o bruciatori a gas, venduti separatamente.

Specifiche tecniche

Pietre refrattarie spesse 15 mm, realizzate in cordierite
Il corpo del forno è realizzato in acciaio inossidabile e rivestito con polvere di acciaio al carbonio
Dimensioni: 81 × 50 × 83 cm
Peso: 28,4 kg
Superficie di cottura: 42,42 × 42,42 cm
Potenza massima: 7,3 kWh/25000 BTU