Coltello pelapatate "Fibre Karbon 2", 9 cm - marchio "de Buyer".

Coltello per la rimozione della buccia, della gamma FK2 (Fiber Karbon 2) della marcade Buyer, dimensioni 21,7 x 2 x 2,3 cm (lunghezza lama 9 cm). Questo coltello è ideale per le attività che comportano la rimozione della buccia e la pulizia del cibo.

I coltelli della gamma "Fiber Karbon 2" o FK2 del marchio de Buyer sono ideali sia per chef professionisti che per cuochi dilettanti, ma che sono alla ricerca delle massime prestazioni in un coltello di qualità.

Questi coltelli hanno la nitidezza ideale delle lame, che sono allo stesso tempo forti e funzionali. Si tratta di utensili di qualità e la gamma conferisce alle lame forme innovative ma tradizionali per ogni coltello.

Tratti somatici:

• DUREZZA: Lega tedesca di acciaio inossidabile X50CrMoV15 forgiata e temperata fino al livello di HRC56. L'acciaio è temprato in modo che la lama abbia presa e tagli facilmente gli alimenti, e l'acciaio è anche resistente in modo che la lama possa durare a lungo.

• KNIFE REBALANCING SYSTEM: trova l'equilibrio ideale del coltello con l'aiuto di un innovativo sistema di regolazione per mezzo di un contrappeso.

• GEOMETRIA UNICA DELLA LAMA: un mix ideale tra lame tedesche spesse e lame leggere giapponesi per conferire nitidezza e resistenza.

• MANIGLIA ROBUSTA: realizzata in composito di fibra di carbonio. La forma del manico è ergonomica e dinamica con un'impugnatura fortemente strutturata che non permette di scivolare fuori dalla mano.
• SOLIDO E RESISTENTE: la parte in acciaio, estesa nel manico, è molto spessa per conferire durata a lungo termine
• Sono fatti in Francia.