Tutto ebbe inizio nel 1889, quando Paolo Ballarini aprì un laboratorio in cui realizzava abilmente utensili da cucina. Questa è stata la pietra angolare di un'importante e duratura azienda familiare.
Nel 20 ° secolo, Ballarini ha affrontato tutte le sfide del nuovo secolo attraverso il duro lavoro, ma anche aprendosi al nuovo. Così, quando è apparsa la prima padella in Teflon, Ballarini ha sentito l'enorme potenziale di questa innovazione e ha investito notevolmente nella tecnologia necessaria per produrre questo tipo di padelle.
L'azienda si è assicurata un posto di leadership nel mercato degli utensili da cucina antiaderenti, attraverso la determinazione e la visione.