Tuotteen Kuvaus
Grunwergin Katana Saya -veitsi , terän pituus 24 cm, valmistettu korkealaatuisesta VG-10 Damascus-teräksestä, taottu 67 kerrokseen.
Tässä veitsessä on pitkä, terävä terä ja se on suunniteltu erityisesti lihan ja raa'an kalan leikkaamiseen. Sitä voidaan käyttää perinteisten japanilaisten reseptien, kuten sashimin ja sushien, valmistukseen.
Luonnollinen kastanja Pakkawood-kahva tarjoaa vakautta ja tasapainoa käytön aikana.
Voidaan puhdistaa vain käsinpesulla.