Wok pannu, alumiini, 28 cm - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss -keittoastioiden rakenne

1. Tarttumaton Lotan -kerros

2. Keraaminen hiukkaskerros

3. Korroosionestokerros

4. Kova kerros titaanioksidia

5. Hiekkapuhallettu alumiini

Wokpannu, AMT Gastroguss -merkki, halkaisija 28 cm ja korkeus 11 cm, alumiinista tarttumattomalla Lotan® -kerroksella. Pannu on valmistettu Saksassa.

AMT Gastroguss - Maailman paras pannu - VKD:n (Saksan suurin kokkiliitto) mukaan

Kaikki AMT Gastroguss -tuotteet on valmistettu ammattitaitoisten käsityöläisten käsinvaletusta alumiinista. Käsin valetun alumiinin etuja ovat: pidempi kovettumisaika, joka estää materiaalin jännityksen, tasalaatuinen valu ja pienemmän ilmakuplien esiintymisen materiaalissa kuin koneellisen valun tapauksessa.

AMT Gastroguss -keittoastioissa on erittäin paksu pohja, jopa 9 mm paksu. Pohja varastoi enemmän energiaa eikä ylikuumene helposti. AMT Gastroguss -keittoastiat ovat myös kuuluisia siitä, että pohja ei väänny ajan myötä, vaikka ne olisivat alttiina äärimmäisille lämpötilavaihteluille.

Gastroguss-tuotteiden pohjana oleva alumiini hiekkapuhalletaan ensin, jolloin päälle levitettävien kerrosten tartuntapinta kasvaa 12-kertaiseksi. Ensimmäinen astiaan levitetty kerros on valmistettu titaanioksidista, joka on poltettu 20 000 °C:ssa ja on lähes yhtä kovaa kuin timantti. Seuraavat kerrokset ovat: ruosteenestokerros, keskikerros keraamisilla hiukkasilla ja tarttumaton pintakerros nimeltä Lotan®.

Tämä tarttumaton kerros löytyy vain AMT Gastroguss -pannuista ja tarttumattomien ominaisuuksien lisäksi, jotka helpottavat keittoastioiden puhdistamista, sillä on myös antibakteerinen vaikutus.

Tarttumaton Lotan® -kerros tarjoaa kaikki klassisen tarttumattoman pinnoitteen edut, mutta se tekee kaiken tämän ilman PFOA:ta.

Gastroguss-keittoastioiden kahvat kestävät jopa 240°C lämpötiloja. Voit siis gratinoida ruoat heti paistamisen jälkeen keittotasolla vaihtamatta astiaa. Keittoastioiden ergonomiset kahvat on kehitetty Saksan kansallisen kulinaarisen tiimin avustuksella.

Pannu voidaan pestä astianpesukoneessa ja sitä voidaan käyttää kaikilla liesillä, paitsi induktioliesillä.