Paistinpannu, alumiini, 28 cm, korkeus 5 cm - AMT Gastroguss

Paistinpannu, halkaisija 28 cm, korkeus 5 cm, valmistettu alumiinista tarttumattomalla Lotan®- kerroksella, tuote valmistettu Saksassa - AMT Gastroguss merkki

AMT Gastroguss - Maailman paras pannu - VKD:n (Saksan suurin kokkiliitto) mukaan

Kaikki AMT Gastroguss -tuotteet on valmistettu ammattitaitoisten käsityöläisten käsinvaletusta alumiinista. Käsin valetun alumiinin etuja ovat: pidempi kovettumisaika, joka estää materiaalin jännityksen, tasalaatuinen valu ja pienemmän ilmakuplien esiintymisen materiaalissa kuin koneellisen valun tapauksessa.

AMT Gastroguss -keittoastioissa on erittäin paksu pohja, jopa 9 mm paksu. Pohja varastoi enemmän energiaa eikä ylikuumene helposti. AMT Gastroguss -keittoastiat ovat myös kuuluisia siitä, että pohja ei muotoudu ajan myötä, vaikka niihin kohdistuisi äärimmäisiä lämpötilavaihteluita.

Gastroguss-tuotteiden pohjana oleva alumiini hiekkapuhalletaan ensin, jolloin päälle levitettävien kerrosten tartuntapinta kasvaa 12-kertaiseksi. Ensimmäinen astiaan levitetty kerros on valmistettu 20 000°C:ssa poltetusta titaanioksidista, joka on lähes yhtä kovaa kuin timantti. Seuraavat kerrokset ovat: ruosteenestokerros, keskikerros, jossa on keraamisia hiukkasia, ja tarttumista estävä pintakerros nimeltä Lotan®.

Tämä tarttumaton kerros löytyy vain AMT Gastroguss -pannuista ja tartunta-ominaisuuksien lisäksi, jotka helpottavat keittoastioiden puhdistamista, sillä on myös antibakteerinen vaikutus.

Tarttumaton Lotan® -kerros tarjoaa kaikki klassisen tarttumattoman pinnoitteen edut, mutta se tekee kaiken tämän ilman PFOA:ta.

AMT Gastroguss -keittoastioiden kahvat kestävät jopa 240°C lämpötiloja. Voit siis gratinoida ruoat heti paistamisen jälkeen keittotasolla vaihtamatta astiaa. Keittoastioiden ergonomiset kahvat on kehitetty Saksan kansallisen kulinaarisen tiimin avustuksella.

Paistinpannu voidaan pestä astianpesukoneessa ja sitä voidaan käyttää kaikilla keittotasoilla, paitsi induktioliedellä.