Sarja 2 suola- ja pippurimyllyä, "Tahiti Duo", 20 cm, mustavalkoinen - Peugeot

Sarja 2 suola- ja pippurimyllyä, korkeus 20 cm, valmistettu pyökkipuusta, Peugeot merkki

Tyylikkäästä, mattapintaisesta puusta valmistetuissa Tahiti -sarjan myllyissä on erityinen ominaisuus: ne erottuvat erittäin helposti kaukaa, koska suolamyllyt ja pippurimyllyt ovat erivärisiä.

Tämä suolamyllymekanismi on suunniteltu murskaamaan keittiön karkeaa suolaa, se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kestää kuivan suolan aiheuttamaa korroosiota.

Pippurimyllyissä mekanismissa on 2 spiraalimaista teräshammasriviä , jotka pitävät pippuria ja ohjaavat niitä täydelliseen jauhamiseen.

Millaista suolaa suositellaan?

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tätä myllyä suositellaan käytettäväksi kuivan suolan kanssa, jonka kiteet ovat halkaisijaltaan enintään 4 mm , kuten kaivoksista uutettu suola tai karkea suola. Älä käytä suolamyllyä pippurin tai merisuolan jauhamiseen, sillä sen kosteus saattaa syövyttää mekanismia.

Millaisia pippuria suositellaan?

Musta-, valko- tai vihreäpippuria suositellaan, kuivattuja, kovia, halkaisijaltaan enintään noin 5 mm. Vaaleanpunaisia pippuria saa käyttää vain seoksena (enintään 15 % vaaleanpunaista pippuria) minkä tahansa edellä mainitun tyyppisen pippurin kanssa. Myös kuivattuja korianterin siemeniä voidaan käyttää Peugeotin pippurimyllyissä.