Terriiniastia, keraaminen, 24,5 x 10 cm/0,6 L, Burgundy - Emile Henry

Terrine astia kannella, koko 24,5 x 10 cm, 0,6 l, valmistettu HR® keramiikasta, Emile Henry merkki

Tämä tuote sopii erinomaisesti hanhenmaksan keittämiseen. Erittäin helppokäyttöinen terrine astia tarjoaa nerokkaan järjestelmän hanhenmaksan foie gras ja rasvan keräämiseen. Erityisesti ankan- tai hanhenmaksalle suunniteltu, jopa 500 g painava kansi toimii puristimena kypsennyksen aikana ja rasva putoaa luonnollisesti sille osoitetulle alueelle. Kansi myös muotoilee foie gras medaljongin muotoon.

Emile Henryn laboratorioissa kehitetty HR® (High Resistance) keramiikka kestää jopa 270°C lämpötiloja ja jakaa lämmön tasaisesti koko astian pinnalle. Astian viimeistelyyn käytetty emali suojaa sitä naarmuilta ja lohkeilulta (voit leikata suoraan astiaan naarmuttamatta tuotetta), jolloin se voidaan pestä astianpesukoneessa.

Mitat ja paino:

Paino: 1,03 kg
Pituus: 24,5 cm (kahvan kanssa)
Leveys: 10 cm
Korkeus: 10 cm
Sisäpituus: 18,5 cm
Sisäkorkeus: 4,5 cm
Suurin tilavuus: 0,6 L

Takuu: 10 vuotta.