Painekattila, alumiini, 24cm/7L, induktio - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss -keittoastioiden rakenne

1. Tarttumaton Lotan -kerros

2. Keraaminen hiukkaskerros

3. Korroosionestokerros

4. Kova kerros titaanioksidia

5. Hiekkapuhallettu alumiini

AMT Gastroguss painekattila, halkaisija 24 cm , korkeus 24 cm , alumiini, tilavuus 7 l , tarttumaton Lotan® -pinnoite, valmistettu Saksassa . Kattilan mukana saat myös lämpöä kestävän lasikannen, jolla voit käyttää kattilaa normaalisti, ilman painetta.

Kaikki AMT Gastroguss -tuotteet on valmistettu ammattitaitoisten käsityöläisten käsin valetusta alumiinista. Käsin valetun alumiinin etuja ovat: pidempi kovettumisaika, joka estää materiaalin jännityksen, tasalaatuinen valu ja pienemmän ilmataskumäärän ilmaantumista materiaaliin kuin koneellisen valun tapauksessa.

AMT Gastroguss -ruokien pohja on erittäin paksu, jopa 9 mm paksu. Tämä varastoi enemmän energiaa eikä ylikuumene helposti. AMT Gastroguss-ruoat ovat kuuluisia myös siitä, että pohja ei muotoudu ajan myötä, vaikka ne altistuisivat äärimmäisille lämpötilavaihteluille.

Gastroguss-tuotteiden pohjana oleva alumiini hiekkapuhalletaan ensin, jolloin siihen levitettävien kerrosten tartuntapinta kasvaa 12-kertaiseksi. Ensimmäinen astiaan levitetty kerros on 20 000°C:ssa poltettua titaanioksidia, joka on melkein yhtä kovaa kuin timantti. Seuraavat levitettävät kerrokset ovat: korroosionestokerros, keskikerros, jossa on keraamisia hiukkasia, ja tarttumaton pintakerros nimeltä Lotan® .

Tätä tarttumatonta pinnoitetta löytyy vain AMT Gastroguss -astioista, ja sen tarttuvuutta ehkäisevien ominaisuuksiensa lisäksi, jotka helpottavat astioiden puhdistamista, sillä on myös antibakteerinen vaikutus.

Tarttumaton Lotan® -pinnoite tarjoaa kaikki klassisen tarttumattoman pinnoitteen edut, mutta se tekee kaiken tämän ilman PFOA:ta .

Gastroguss-astioiden kahvat kestävät jopa 240°C lämpötiloja. Voit siis gratinoida ruoan heti liedellä paistamisen jälkeen vaihtamatta astiaa. Astioiden ergonomiset kahvat on kehitetty Saksan kansallisen kulinaarisen tiimin avustuksella.

Se voidaan pestä astianpesukoneessa ja sitä voidaan käyttää kaikilla liesillä, myös induktioliesillä.