Esta es una gama clásica, entre las gamas más vendidas a nivel mundial de ZWILLING J.A. HENCKELS. Mayor calidad, facilidad de uso y el mejor rendimiento de corte están garantizados. El acero utilizado es uno especial producido en base a una fórmula inventada por ZWILLING (fórmula equilibrada con contenido óptimo de carbono y cromo). El soporte protector y el mango son ergonómicos e higiénicos.
Otras características:
- Construcción SIGMAFORGE® - cuchillo forjado de una sola pieza, geometría perfecta, alta precisión, estabilidad mejorada de la hoja; - Cuchilla FRIODUR®, endurecida por proceso criogénico; - Cuchilla probada por control láser; - Soporte protector entre la cuchilla y el mango; - Mango ergonómico hecho de material sintético fácil de limpiar; - A prueba de óxido, a prueba de manchas.