Esta es una gama clásica, entre las gamas más vendidas a nivel mundial de ZWILLING J.A. HENCKELS.
Mayor calidad, facilidad de uso y el mejor rendimiento de corte están garantizados.
El acero utilizado es uno especial producido en base a una fórmula inventada por ZWILLING (fórmula equilibrada con contenido óptimo de carbono y cromo). El soporte protector y el mango son ergonómicos e higiénicos.
Otras características:
- Construcción SIGMAFORGE® - cuchillo forjado de una sola pieza, geometría perfecta, alta precisión, estabilidad mejorada de la hoja;
- Cuchilla FRIODUR®, endurecida por proceso criogénico;
- Cuchilla probada por control láser;
- Soporte protector entre la cuchilla y el mango;
- Mango ergonómico hecho de material sintético fácil de limpiar;
- A prueba de óxido, a prueba de manchas.