Tajine "Delight", 27,5cm/2L, Sienna - Emile Henry

¿Todo tipo de deliciosos guisos cocinados de manera fácil y saludable? Esto no será un problema para los utensilios de cocina con tajín "Delight", eficientes e ideales para la cocción lenta. Con la ayuda de esta olla para tajines, puedes cocinar tus recetas favoritas en las porciones que quieras, dentro del límite de 2 l. ¡Sus dimensiones de 27,5 × 27,5 × 18,7 cm te permiten "crear" lo suficiente como para dar unas raciones generosas a quien tú quieras!

" Simplemente delicioso " es el eslogan de la colección "Delight" de la marca francesa Emile Henry. Esta colección presenta a los amantes de la cocina tradicional una serie de utensilios de cocina cocotte y tagine hechos de cerámica de alta calidad utilizando tecnologías especiales y modernas, que se adaptan perfectamente a cualquier estilo de cocina y se pueden utilizar para preparar varias recetas.

Con los utensilios de cocina de esta colección, podrás cumplir con todas las expectativas que hasta los chefs más exigentes tienen con estos utensilios de cocina de cerámica, pero incluso puede superar los límites aplicables a los utensilios de cocina normales, hechos del mismo material.

Este nuevo tipo de cerámica mejorada obtenida a través de la tecnología " state-of-the-art " puede ofrecer ventajas alcanzables hasta ahora en el arte de cocinar utilizando materiales completamente diferentes, como el hierro fundido.

Aunque aporta multitud de ventajas, este tipo de cerámica es mucho más ligera por lo que los utensilios de cocina pueden ser manipulados con mayor rapidez por cocineros con o sin experiencia.

La reactividad y la retención del calor son otras dos ventajas adicionales que aportan estos innovadores utensilios de cocina y permiten muchos estilos de cocción, desde dorar hasta platos salteados. Una vez colocados en llamas, los utensilios de cocina se calientan en un abrir y cerrar de ojos y el calor se distribuye uniformemente. La temperatura desciende rápidamente una vez que se apaga la fuente de calor, pero el recipiente mantiene los alimentos calientes en el interior mientras se sirven.

Por otro lado, su increíble resistencia al calor permite que su transición de altas a bajas temperaturas sea segura, sin dañar el plato.

El esmalte marrón mate que recubre la cerámica no solo le da una apariencia elegante, sino que también es extremadamente útil, resistiendo con éxito los posibles rayones que podrían ocurrir después de usar utensilios de metal en la superficie de los utensilios de cocina, recubiertos con material sensible como la cerámica.

Las tapas también proporcionan un cierre perfecto, sin dejar salir el vapor, para que los alimentos queden suaves, jugosos y llenos de sabor.

Los productos de la gama "Delight" se pueden utilizar en cualquier tipo de placa, incluso de inducción, tanto en el horno tradicional como en el microondas, y los resultados serán siempre los mismos… ¡casi perfectos!

"Tradicional, pero moderno" y "clásico, pero elegante" son los pares perfectos de antónimos para describir el diseño y la utilidad de los utensilios de cocina Delight.

*Producto artesanal, elaborado con material natural.