Sartén antiadherente, acero inoxidable, 28 cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

¿Quieres cocinar lubina frita, mejillones frescos o alimentos empanizados en una cocina de inducción?

La sartén ControlInduc X Pro con revestimiento antiadherente Duraslide®, fabricada por Demeyere, previene el sobrecalentamiento en placas de inducción y evita que los ingredientes se quemen. Como cocinero, controlará naturalmente la intensidad de la fritura y el proceso de cocción.

A partir de una temperatura aproximada de 220 °C, el exclusivo material ControlInduc® pierde gradualmente su magnetismo. En resumen, los utensilios de cocina absorberán menos energía con el tiempo. Como resultado, la temperatura se estabiliza en torno a los 250 °C. Esto garantiza una temperatura de fritura perfecta. Tenga en cuenta que esta tecnología solo funciona en placas de inducción. Además, la combinación única de diferentes capas garantiza una distribución óptima del calor hasta los bordes.

El revestimiento antiadherente de PTFE Duraslide® hace que esta sartén sea... Sartén aún más fácil de usar. Ideal para freír ingredientes muy delicados o usar poca grasa. El limitador de temperatura de esta sartén... La sartén también protege la capa antiadherente de temperaturas excesivamente altas, garantizando así una vida útil más larga.

Utilice únicamente espátulas o pinzas de cocina de silicona o madera para evitar dañar el revestimiento antiadherente. El robusto mango soldado se mantiene frío durante mucho tiempo y limpio, ya que no se acumula suciedad, grasa ni bacterias. En el exterior, el acero inoxidable tratado con tecnología Silvinox® previene la decoloración y es fácil de limpiar.

Características
La tecnología ControlInduc® bloquea la fritura La temperatura de la sartén en la inducción es de 250 °C y evita el sobrecalentamiento.
Apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, hasta 230 °C. No usar en parrilla ni para flambear.
Tecnología Silvinox®: el acero inoxidable no se decolora y es fácil de limpiar
Recubrimiento antiadherente Duraslide PTFE: duradero y altamente antiadherente
Mango ergonómico de acero inoxidable soldado: robusto y extra higiénico
Apto para lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano para una vida útil óptima del producto.
Garantía de 5 años por defectos de fabricación en uso doméstico

Diámetro superior: 28 cm
Diámetro de la base: 24 cm