Sartén, 32 cm, acero, "Mineral B" - de Buyer

Sartén profesional marca de Buyer de 32 cm de diámetro y 4,5 cm de altura fabricada en acero de 3 mm de espesor que no se deforma. El acabado se ha realizado con cera de abejas natural que protege la sartén de la oxidación y facilita el proceso seasoning antes de su uso (ver detalles en el vídeo siguiente). Tras seasoning, la sartén va adquiriendo poco a poco propiedades antiadherentes naturales.

El perfil “Lyonnaise” de la sartén, con paredes inclinadas y redondeadas, sin ángulos agudos, permite transferir fácilmente los alimentos de la sartén al plato o al recipiente donde se servirán.

Los mangos de estilo francés, muy resistentes, están hechos de acero y asegurados con remaches muy sólidos.

El producto es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Nota: A medida que se utiliza, es normal que la sartén cambie de color (se oscurecerá) de forma desigual. Esta reacción es normal y garantiza el desarrollo de las propiedades antiadherentes naturales de la sartén de acero.

Consejo: para conservar las propiedades antiadherentes naturales, no utilice detergentes y no lave la sartén en el lavavajillas.