Paellera, acero, 32cm, "Mineral B" - de Buyer

Paellera , con 2 asas, diámetro 32 cm, marca de Buyer .

Esta paellera, que forma parte de la colección MINERAL B ELEMENT , es multiusos ya que puede utilizarse para cocinar al horno, para asar, para servir y, por supuesto, para preparar la famosa paella, gracias a su forma específica que asegura una correcta evaporación de los líquidos.

El acabado se ha realizado con cera de abejas natural que protege la paella contra la oxidación y facilita el proceso seasoning antes de su uso. Tras seasoning, la paella va adquiriendo propiedades antiadherentes naturales.

El acero duro del que está fabricada la paellera está especialmente diseñado para soportar fuentes de calor intensas, incluidas las placas de inducción.

La paellera tiene un auténtico diseño "lyonés", con bordes redondeados que facilitan la transferencia de los alimentos a los platos, y las asas curvas de estilo francés están hechas de acero inoxidable y sujetas con remaches sólidos.

La paellera se puede utilizar en cualquier tipo de cocina, incluidas las de inducción.

Cuidado y uso:
Antes de usar, precalentar la paellera y añadirle una pequeña cantidad de grasa. Realizar el proceso seasoning antes del primer uso.
Desglasar, enjuagar con agua tibia, secar y engrasar suavemente la superficie con aceite.
Para conservar las propiedades antiadherentes naturales, no utilice detergente y no lave la paellera en el lavavajillas.

Nota: A medida que se utiliza, es normal que la sartén cambie de color (se oscurecerá) de forma desigual. Esta reacción es normal y garantiza el desarrollo de las propiedades antiadherentes naturales de la sartén de acero.

Características:

Longitud (con asa): 43,5 cm;
Altura: 5,8 cm;
Ancho del mango: 6 cm;
Diámetro: 32 cm;
Diámetro de la base: 23,5 cm;
Espesor: 3 mm;
Peso: 2,53 kg.