Sartén, 28cm, acero, "Mineral B PRO" - de Buyer

Sartén profesional marca de Buyer diámetro 28 cm altura 8,7 cm fabricada en acero de 2,5 mm de espesor que no se deforma.

El acabado se realizó con cera de abejas natural para proteger la sartén contra la oxidación y facilitar el proceso seasoning antes de su uso (ver detalles en el video a continuación). Después seasoning, la sartén adquiere gradualmente propiedades antiadherentes naturales.

La sartén es adecuada para diferentes estilos de cocción: freír, saltear, dorar, hervir. Gracias a su capacidad de 4L, esta sartén es perfecta para preparar grandes cantidades de patatas salteadas.

El perfil “lyonés” de la sartén, con lados inclinados y redondeados, sin ángulos agudos, facilita la transferencia de alimentos de la sartén a los platos.

El mango de estilo francés, muy resistente, está hecho de acero inoxidable y fijado con remaches muy sólidos.

La sartén es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Consejo: para conservar las propiedades antiadherentes naturales, no utilice detergentes y no lave la sartén en el lavavajillas.

Nota: A medida que se utiliza, es normal que la sartén cambie de color (se oscurecerá) de forma desigual. Esta reacción es normal y garantiza el desarrollo de las propiedades antiadherentes naturales de la sartén de acero.

Longitud (con asa): 49,2 cm

Diámetro superior: 28 cm

Capacidad: 4 L