Plato de Terrine, hierro fundido, 15 x 11 cm, Black - Staub

Fuente de cocción Terrine con tapa, marca Staub, fabricada en hierro fundido, dimensiones 15 x 11 cm y capacidad 0,7 l.

Es el producto ideal para cocinar Foie gras.

Los productos Staub se fabrican con hierro fundido de muy buena calidad. con una mayor resistencia al rayado y al astillado, son fáciles de limpiar y tienen una larga vida útil. Gracias a los materiales utilizados, los utensilios de cocina mantienen su temperatura, manteniéndose calientes mucho tiempo después de haberlos sacado del horno o de la placa. Además de estas cualidades técnicas, su atractivo aspecto permite servir los alimentos en la mesa, directamente del menaje, inmediatamente después de haberlos retirado del fuego.

Características:
En el interior, el plato de cocción Terrine está provisto de una capa de esmalte negro mate producido por Staub a través de tecnologías especiales que otorgan ventajas en el caso de técnicas de cocción como la cocción a fuego lento, el horneado o la caramelización. Los aceites (grasas) utilizados durante la cocción penetrarán en los poros del esmalte mate y crearán una superficie antiadherente natural y suave. Es por eso que los utensilios de cocina de Staub se vuelven cada vez mejores con el paso de los años, a medida que los usa.

En el exterior, la fuente de cocción tiene al menos 2-3 capas de esmalte especial que, en combinación con el hierro fundido especial, garantiza una distribución óptima del calor en toda la superficie de la fuente de cocción.

La base especial permite utilizar los utensilios de cocina Staub en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Este producto no es apto para la limpieza en el lavavajillas.