Plato de cocción de vieiras, hierro fundido, 25 cm/2L, Black - Staub

Plato de cocina para preparar vieiras, marca Staub, diámetro de 25 cm, capacidad de 2 l, hecho de hierro fundido esmaltado con parrilla de acero inoxidable (para separar las vieiras cocidas de la salsa).

Los productos Staub están fabricados en hierro fundido de muy buena calidad.

Debido a su rendimiento, los utensilios de cocina Staub son utilizados por los chefs más famosos del mundo.

Funciones:

- El plato es negro mate esmaltado en el interior.
- La tapa pesada, fabricada en hierro fundido y los protagonismos en el interior del plato aseguran un circuito cerrado que permite mantener la humedad en el interior del plato e intensificar los sabores.
- El calor se distribuye por toda la superficie del plato, lo que evita que los alimentos se quemen.
- Son muy resistentes al astillado.

Recomendaciones:
- El plato debe calentarse gradualmente y se recomienda cocinar a fuego moderado, ya que ayuda a intensificar los sabores.

El plato se puede utilizar en todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción.