Olla Cocotte de hierro fundido, con accesorio para cocinar al vapor, 24cm/3.79L, White Truffle - Staub

Olla Cocotte con accesorio para cocinar al vapor, marca Staub, de 24 cm de diámetro, 3,79 l de capacidad, fabricada en hierro fundido.

Los productos Staub están fabricados con hierro fundido de muy buena calidad con una mayor resistencia a los arañazos y las melladuras, son fáciles de limpiar y tienen una larga vida útil. Gracias a los materiales utilizados, los utensilios de cocina mantienen su temperatura, manteniéndose calientes mucho tiempo después de haberlos sacado del horno o de la placa.

Además de estas cualidades técnicas, su atractivo aspecto permite servir la comida en la mesa directamente desde ellos, tan pronto como se retiran de la placa de cocción.

Esta olla se proporciona con un accesorio de acero inoxidable para cocinar al vapor.

Características:
En el interior, la olla está provista de una capa de esmalte negro mate producido por Staub mediante tecnologías especiales que ofrecen ventajas en el caso de técnicas de cocción como la cocción a fuego lento, el horneado o la caramelización. Los aceites (grasas) utilizados durante la cocción penetrarán en los poros del esmalte mate y crearán una superficie antiadherente natural y suave. Es por eso que los utensilios de cocina de Staub son cada vez mejores con el paso de los años, a medida que los usa.

En el exterior, la olla tiene al menos 2-3 capas de esmalte especial que, en combinación con el hierro fundido especial, garantiza una distribución óptima del calor en toda la superficie de la olla.

La tapa es plana y tiene pequeñas protuberancias en el interior, lo que garantiza la conservación de la humedad en el interior. Gracias a estas características, se forma un efecto "lluvia" en el interior del plato, que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

La base especial permite utilizar los utensilios de cocina Staub en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Este producto no es apto para la limpieza en el lavavajillas.