Olla cocotte ovalada, hierro fundido, 27cm/3,2 l, White Truffle - Staub

La Cocotte ovalada de Staub es una olla profesional, pero a la vez tradicional, adecuada para cualquier mesa y que se convertirá en el centro de atención de cualquier cocina. Con un diámetro de 27 cm , tiene asas ergonómicas, lo que hace que la olla de hierro fundido esmaltado sea más fácil de manejar.

El interior de la Cocotte está recubierto con esmalte negro mate, lo que permite una distribución uniforme del calor y, junto con la tapa de cierre hermético, ahorra energía durante la cocción. La tapa cuenta con un diseño especial que recoge la condensación y luego permite que caiga uniformemente sobre los alimentos, así como un asa plateada para levantar la tapa.

Con una capacidad de 3,2 L , esta Cocotte es perfecta para una familia numerosa, para fiestas y puede utilizarse para cocciones lentas, guisos o para platos de carne y verduras.

Las ventajas de cocinar en platos Cocotte

- Es ideal para cocinar lentamente carnes, pescados o verduras ;

- El resultado es un plato jugoso y tierno gracias a la estructura especial de la tapa;

- El esmalte interior negro mate es ideal para obtener una corteza crujiente y es particularmente duradero;

- Apto para todo tipo de fuegos, incluida inducción, pudiendo utilizarse también en el horno o en la parrilla;

- Diámetro: 27 cm;

- Volumen: 3,2 L;

La olla no es apta para lavarla en el lavavajillas.