Olla Cocotte de hierro fundido, 26cm/4.9L, Granadina - Staub

Olla Cocotte , marca Staub , de 26 cm de diámetro, 4,9 l de capacidad, fabricada en hierro fundido.

Los productos Staub se fabrican con hierro fundido de muy buena calidad con una mayor resistencia al rayado y al astillado, fáciles de limpiar y con una larga vida útil. Gracias a los materiales utilizados, los utensilios de cocina mantienen su temperatura, manteniéndose calientes mucho después de haberlos sacado del horno o de la placa. Además de estas cualidades técnicas, su atractivo aspecto permite servir los alimentos en la mesa, directamente del menaje, inmediatamente después de haberlos retirado de la placa.

Características:

En el interior, la olla está provista de una capa de esmalte negro mate producido por Staub mediante tecnologías especiales que ofrecen ventajas en el caso de técnicas de cocción como la cocción a fuego lento, el horneado o la caramelización. Los aceites (grasas) utilizados durante la cocción penetrarán en los poros del esmalte mate y crearán una superficie antiadherente natural y suave. Es por eso que los utensilios de cocina de Staub son cada vez mejores con el paso de los años, a medida que los usa.

En el exterior, la olla tiene al menos 2-3 capas de esmalte especial que, en combinación con el hierro fundido especial, garantiza una distribución óptima del calor en toda la superficie de la olla.

La tapa especial en forma de cúpula tiene pequeñas protuberancias en el interior, lo que garantiza la conservación de la humedad en el interior. Gracias a estas características, se forma un efecto de "lluvia" en el interior de la olla, que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

La base especial permite utilizar los utensilios de cocina Staub en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Este producto no es apto para la limpieza en el lavavajillas.