Molde para tortitas, 28 cm - Ballarini

Sartén profesional para crepes, serie 5500, fabricada en aluminio, con revestimiento antiadherente, diámetro 28 cm, marca Ballarini

Características:

- Producto fabricado en aluminio forjado de gran espesor con antiadherente profesional de alta calidad;
- Espesor base uniforme: 5,0 mm;
- Capa antiadherente Kerastone;
- Muy alta resistencia al calor, resistente a las manchas y arañazos;
- Fácil de limpiar gracias al revestimiento antiadherente;
- Espesor ideal de la base para una excelente distribución y retención del calor;
- Planitud de la base obtenida al alcanzar la temperatura de cocción, para una total adhesión a la superficie de cocción;
- Mango profesional de acero inoxidable reforzado, forma tubular para reducir la transmisión de calor;
- SAFEPOINT: dispositivo de señalización de la temperatura del mango patentado.

PUNTO SEGURO
Indicador de temperatura formado por una célula termocrómica que cambia de color, variando de verde a rojo cuando la temperatura del mango supera los 55°C, temperatura umbral de contacto seguro con una superficie metálica prevista por la normativa europea. Patente exclusiva Ballarini .