Mini-cacerola, hierro fundido, 14 cm - LAVA

Mini-cacerola redonda, diámetro de 14 cm, capacidad de 0,36 l, fabricada en hierro fundido, marca Lava

El hierro fundido es un material que se calienta lentamente pero, una vez calentado, retiene muy bien el calor durante mucho tiempo. Por ello, los utensilios de cocina son aptos para la mayoría de técnicas de cocina, ya sea fritura, cocción lenta o cocción al horno.

Características:
Las paredes de la minicacerola tienen un espesor de 3 mm . En su interior , la minicacerola está recubierta de una capa de esmalte negro que facilita la formación de una superficie antiadherente al cocinar con grasa.

El esmalte vítreo, material utilizado para el acabado exterior de las ollas de hierro fundido LAVA, se obtiene mediante la pulverización de polvo de vidrio a temperaturas de 750 - 850 °C . El polvo de vidrio se adhiere a la superficie de la mini-cacerola creando una capa protectora que también ayuda a distribuir óptimamente el calor.

La base tiene un grosor de 5 mm y permite que los utensilios de cocina Lava se puedan utilizar en todo tipo de placas, incluidas las de inducción.

No utilizar en microondas.