Cazo, hierro fundido, 32 cm, gama "Trendy", negro - marca LAVA

Cacerola, de la marca Lava, diámetro 32 cm, capacidad 9,86 L, fabricada en hierro fundido.

El hierro fundido es un material que se calienta duro pero, una vez calentado, retiene muy bien el calor durante mucho tiempo. Los utensilios de cocina de hierro fundido son adecuados para la mayoría de las técnicas de cocción, ya sea que estemos hablando de freír, cocinar a fuego lento o en el horno.

Funciones:
Las paredes de la sartén tienen un grosor de 4 mm . En el interior, la olla tiene una capa de esmalte negro que facilita la creación de una superficie antiadherente al cocinar con grasas.

El esmalte vítreo, el material utilizado para terminar el exterior de las sartenes de hierro fundido Lava , se obtiene rociando polvo de vidrio a temperaturas de 750 - 850 ° C . Se adhiere a la superficie de la olla, creando una capa protectora que también ayuda a distribuir el calor de forma óptima.

La tapa es plana y tiene pequeñas protuberancias en el interior, lo que garantiza que la humedad se mantenga en el interior. Debido a estas características, se forma un efecto de "lluvia" dentro de la olla que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

La base de los utensilios de cocina tiene un grosor de 5 mm y permite utilizar los utensilios de cocina Lava en todo tipo de placas, incluidas las de inducción.

No lo use en el microondas.

Número de raciones preparadas: 8-12.

Longitud: 41 cm (con asas).

Diámetro: 32 cm.

Altura: 15 cm.