Cacerola ovalada, hierro fundido, 27 cm, gama "Folk", negra - marca LAVA

Cacerola ovalada marca Lava de 27 cm de diámetro y 3,9 l de capacidad, fabricada en hierro fundido.

El hierro fundido es un material que se calienta lentamente pero, una vez calentado, retiene muy bien el calor durante mucho tiempo. Por lo tanto, los utensilios de cocina son adecuados para la mayoría de técnicas de cocina, ya sea fritura, cocción lenta o cocción al horno.

Características:
Las paredes del cazo tienen un espesor de 4 mm . En el interior, la cacerola está recubierta con una capa de esmalte negro que facilita la formación de una superficie antiadherente al cocinar con grasas.

El esmalte vítreo, material utilizado para el acabado exterior de los utensilios de cocina de hierro fundido Lava , se obtiene pulverizando polvo de vidrio a temperaturas de 750 - 850°C. El polvo de vidrio se adhiere a la superficie del cazo creando una capa protectora que además ayuda a distribuir de forma óptima el calor.

La tapa es plana y tiene pequeños salientes en el interior, asegurando así que se mantenga la humedad en el interior. Gracias a estas características se desarrolla un efecto "lluvia" en el interior de la cacerola que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

La base tiene un grosor de 6 mm , lo que permite que los utensilios de cocina Lava se puedan utilizar en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

No utilizar en el microondas.

Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): 34 x 21 x 12 cm (con asas).

Número de raciones preparadas: para 4-6 personas.